يتم التخلص من الماء المنقوع فيه الكاجو او الجوز ثم نقوم بتجفيفها من الماء ووضعها في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعم

عندما يصبح قوام الكاجو او الجوز ناعم يتم إضافة الككاو وتشغيل الخلاط مرة اخرى لمزج الككاو مع الكاجو او الجوز

يتم استخراج النواة من التمر وعجنه باليد ونضع عليه الكاجو او الجوز الممزوج بالككاو ثم نعجنه تماما باليد حتى يصبح متماسك ليسهل علينا تشكيله

يتم تشكيلها على شكل كور ثم نغطيها بجوز الهند