Pastel
Niat banget belajar bikin pastel, nyontek resep di cookpad mba Rachmawati Yunita. Ini kali kedua nyoba bikin...dibanding yg pertama duluuu, alhamdulillaah hasil bikinan kali ini jauh lebih lumayan 😊 resep kulit pastel pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan, kulitnya renyaah enak, milin pinggirnya? Jangan ditanya..asli berantakan hehehe...kalo kata anak tengah "gapapa bunda namanya juga belajar, yg penting rasanya enak" langsung berbunga" deh emaknya 😍😁
Pastel
Niat banget belajar bikin pastel, nyontek resep di cookpad mba Rachmawati Yunita. Ini kali kedua nyoba bikin...dibanding yg pertama duluuu, alhamdulillaah hasil bikinan kali ini jauh lebih lumayan 😊 resep kulit pastel pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan, kulitnya renyaah enak, milin pinggirnya? Jangan ditanya..asli berantakan hehehe...kalo kata anak tengah "gapapa bunda namanya juga belajar, yg penting rasanya enak" langsung berbunga" deh emaknya 😍😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk bahan isian: lelehkan margarine lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kentang, aduk rata lalu beri garam, gula pasir, lada bubuk, koreksi rasa. Tuang air secukupnya, masak hingga kentang empuk dan kesat, sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar lagi hingga daun bawang layu, matikan api
- 2
Untuk kulit pastel: aduk jadi satu semua bahan uleni hingga kalis, setengah elastis
- 3
Timbang dan bulatkan adonan @25gr lakukan hingga habis lalu tutup adonan (saya pake cling wrap), diamkan selama 30 menit
- 4
Ambil satu bulatan, pipihkan lalu cetak (saya pake mangkok kecil), beri isian lalu tangkupkan dan pilin pinggirnya, lakukan hingga adonan habis (untuk isian saya beri tambahan irisan telur rebus)
- 5
Panaskan minyak, goreng pastel hingga kedua sisi kecoklatan, angkat tiriskan
- 6
Pastel siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar