نقشر البطاطا

نقطعه اصابع ونقليه او نضعه في آله الفليبس

نجهز كشنه الدجاج نحرك البصل مع الزيت الى ان يحمر نضع صدور الدجاج والبصل ويحرك ويوضع معه ماجي و البهارات حسب الرغبه ويحرك الى ان ينشف الماء ويحمر

ثم ناخذ البطاطس المقلي ونضعه في صينيه ثم نضع فوقه كشنه الدجاج ونقطع الخيار المخلل او الهالبينو لمن يريد الحراره على الوجه

ثم نبدا بتجهيز التغطيه الاخيره وهي خلطه الجبن نجهز. قدر صغير نضع نصف كاس الماء وملعقه النشاء ونحركه على النار ثم نضيف عصير الليمون والفلفل الاسود وملعقه صغيره كركم ونضع الشيدر والموزاريلا

نحرك خلطه الجبن الى ان يخلط ويثقل ويصبح شكله النهائي هكذا

ثم نضع الخليط فوق صينيه البطاطس واللحم او الدجاج ونصب فوقه الجبن ونضعه بالفرن عشر دقائق

فيصبح شكلها النهائي هكذا

تقطع وتوزع لافراد العائله وبالهناء والعافيه