الخطوات
- 1
قومي بطحن البسكوت واضافة الزبدة الذائبة والقشطة وعجنه جيداً
- 2
ثم في قاع قالب التشيز كيك او اي بايركس متوفر قومي برصّ البسكوت ثم وضع القالب في الثلاجة لتتماسك طبقة البسكوت
- 3
في اناء عميق قومي بتفريغ محتوى ظرف كريمة الدريم ويب واضافة كوب الماء له وخفقه جيداً حتى تتكون لديك الكريما ثم اضيفي لها الجبنة والسكر وعلبة قشطة والحليب الجاف وفي اناء اخر قومي بتذويب النشا مع ماء بارد ثم اضافته لخليط التشيز كيك
- 4
ملاحظة:يضاف النشا في حالة كان الخليط سائل وغير متماسك ونضعه على نار هادئه حتى يتكاثف.أما في حالة كان الخليط متجانس لا داعي لاضافة النشا
- 5
ثم قومي بصبّ خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكوت في القالب(للنكهة قمت بخلط بعض قطع الشوكولاته المفضلة وبعض البسكوت مع خليط التشيز كيك) 😄 بيطلع روعة
- 6
ثم اعيدي القالب الى الثلاجة ليتماسك الخليط
- 7
ثم على حمام ماء بخاري قومي بتذويب الشكلاته المفضلة لديك(انا قمت بتذويب اصابع الكندر) وضفت القليل من الحليب السائل ليزيد الخليط وبامكانك اضافة القليل من القشطة بدلا من الحليب
- 8
بعد تذويب الشكلاته وخلطها جيدا ليكون قوامها متجانس قومي بوضعها فوق طبقة التشيز كيك وتزيينها حسب الرغبة
- 9
انا قمت بتزيينها باصابع الكندر وبعض قطع الشكلاته البيضاء
- 10
ثم اعيدي القالب مرة اخرى للثلاجة وليس الفريزر😏 لمدة لا تقل عن ساعتين او حتى يتماسك التشيز كيك جيدا
- 11
يقدم بارد بجانب كوب من القهوة او النسكافيه وصحتين وعوافي😉😍🙊👀
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (2)