ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.

رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك

اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى، الحليب البودرة والجيلاتين المذوّب في الماء. أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق.

أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.

ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ6 ساعات على الأقلّ

قبل التقديم، إدهني وجه التشيزكيك بالمربى، وزيّنيه بالفراولة. قدّميه بارداً

صحة وعوافي