في مقلاه غير لاصقه اضع الزيت واتركه الى ان يسخن ثم اضيف البصل واحمسه الى ان يتحمر

ثم اضيف الفلفل البارد والجزر واتركهم الى ان يذبلون

ثم اضيف الدجاج والبهارات والملح واشوحهم مع بعض مضبوط

ثم اخر شي اضيف البقدونس واقفل النار

اضع طبقه توست بصينيه ثم اضع عليها قليل من الصوص ثم الحشوه ثم التوست

اذوب الدقيق والنشاء والبهارات والفلفل الاسود والملح بالحليب واضعها على النار الى ان تثخن ثم اضعها على وجه التوست

ثم اخر شي اضع عليها الصوص وارشها من فوق بقليل من الموزريلا والقشقوان

واذا ابي اضع عليهاشويه زيتون