طجين الزيتون بالبطاطا على طريقتي
طاجين الزيتون اكلة معروفة تحضر للضيوف و اهل البيت تقدروا ترافقوها مع الحريرة و السلطة نتمنى تعجبكم .
المقادير حسب أفراد العائلة
طجين الزيتون بالبطاطا على طريقتي
طاجين الزيتون اكلة معروفة تحضر للضيوف و اهل البيت تقدروا ترافقوها مع الحريرة و السلطة نتمنى تعجبكم .
المقادير حسب أفراد العائلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا و قبل كل شيئ نقوم بغسل الزيتون جيدا تم نغليه في الماء مع الليمون
- 2
بعدها نقوم بتقطيع البصل والتوم و نقليهم مع افخاد الدجاح تم نضع التوابل و القليل من الملح و ملعقة صغيرة من الطماطم المصبرة و ملعقة صغيرة من الخردل و الفطر
- 3
نضيف الزيتون المغلي تم نسقي بكمية من الماء و نخليها على نار مهبلة
- 4
عندما تصبح جاهزة ننقص كمية من المرق نضع عليها البقدونس و قطعة جبن و قطعة كيري الدجاج و ملعقة خردل
- 5
نمكسيها بالميكسور و نردها في الطنجرة و نخليها تغلي قليلا و نطفي.
- 6
نقطع البطاطا دوائر تم نقليها و نضع واحدة مع واحدة و الجبن من الداخل و نرجع نغمسها في البيض و الخبز المطحون و نرجع نحمرها قليلا.
- 7
و الدجاح اللي كنا حضرناه مع الزيتون نغمسه في البيض و الفرينة و الشوفان أو الخبز المطحون و نحمره حتى ياخد اللون الذهبي.
- 8
و نجهز الصحن تاعنا و بالصحة و الراحة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات