Para el bizcochuelo de vainilla:

Batir las claras a punto nieve y reservar

En el bol de la batidora poner las yemas y el azúcar y batir bien por unos minutos. Agregar la manteca y continuar batiendo hasta integrar

Agregar la leche, la vainilla, y después de a poco la harina y por último el polvo de hornear. Continuar batiendo durante diez minutos y agregarle con una chuchara el merengue que reservamos (no se bate)

Poner en una asadera redonda la mezcla y hornear en horno moderado hasta que este lista depende del horno.

Mientras hacemos el bizcochuelo de chocolate de la misma forma pero le ponemos la taza de chocolate en polvo y no le ponemos la vainilla.

Lo horneamos y dejamos enfriar

Cortamos a la mitad cada bizcochuelo. Tomamos una mitad de vainilla y le untamos dulce de leche (si el dulce esta duro lo podemos ablandar mezclandolo en un bol con leche)

Colocamos arriba una mitad del bizcochuelo de chocolate y lo untamos con el chocolate cobertura previamente derretido

A continuación otra capa del de vainilla, lo untamos con dulce de leche y le ponemos la ultima mitad del bizcochuelo de chocolate

Recubrimos la torta por arriba con chocolate cobertura y que caiga para los costados

Le agregamos chantilly alrededor de la torta y por arriba con el diseño que queramos

Llevar a heladera al menos dos horas antes de disfrutarla