Ayam Goreng Khas Aceh

Name: Ayam Goreng Khas Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; 1/4 sdt garam; 1/8 sdt lada halus; 2 butir kemiri; 400 ml santan; Bahan lain:; Minyak untuk menggoreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Ingat masa remaja di Aceh. Paling suka ayam goreng masakan ibuku. Ternyata bedanya dengan ayam goreng biasa adalah diungkepnya pake cabe dan santan. Bumbu lainnya sih sama saja

Lebih banyak

Ayam Goreng Khas Aceh

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Ingat masa remaja di Aceh. Paling suka ayam goreng masakan ibuku. Ternyata bedanya dengan ayam goreng biasa adalah diungkepnya pake cabe dan santan. Bumbu lainnya sih sama saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dipotong sesuai selera
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah
1/4 sdtgaram
1/8 sdtlada halus
2 butirkemiri
400 mlsantan
Bahan lain:
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu lalu tumis. Masukkan santan dan ayam, masak sampai mendidih. Aduk sampai santannya berkurang. Setelah santan nyaris habis, matikan api
2

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang