Először a lisztet a sütőporral és a kakaóval elkeverem, majd a tojásfehérjét felverem habnak.

A tojás sárgáját összekutyulom a cukorral, majd hozzá adom a vajat és a lisztes- sütőporos- kakaós keveréket, végül pedig a tojásfehérjét. Ha hígítani szeretném a masszát a könnyebb kanalazás érdekében, akkor pici tejet öntök még hozzá.

Utolsó lépésként a formákba kanalazom, csoki darabokat szórok bele, majd be a 150 C-os sütőbe. Gyorsan sül, úgyhogy figyelni kell!