الكيكة السحرية
حلوى سحرية روعة لما تجهز تكون 3 طبقات طبقة رقيقة جدا وبعدها طبقة كاسترد ومن فوق طبقة سبونج خفيفة جدا
الكيكة السحرية
حلوى سحرية روعة لما تجهز تكون 3 طبقات طبقة رقيقة جدا وبعدها طبقة كاسترد ومن فوق طبقة سبونج خفيفة جدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل البياض ونطلعوا بالمضرب الكهربا مع رشة ملح لغاية لما يتضاعف ولما نقلبو الطبق مينزلش ضروري جدا لان ده الى حيشكلنا طبقة الاسبونج
- 2
نجيبوا الصفار ونطلعوه مع السكر والفانيلياكويس جدا لغاية ميتغير لونو ويفتح بعدها نضيف ملعقة الماء والزبدة الدايبة ونضرب كويس
- 3
بعدها نجيب الدقيق نحطوا غليهم ونضرب بمضرب ايد او اسباتولا براحة لغاية ميختلط الخليط كويس و نضيف عليه الحليب على مرحلتين ونخلط كويس بعدها نضيف بياض البيض ونخلطوا شوية مع الخليط على مراحل البياض مش حيتجانس مع الخليط الاول لا م يقعد كتل من فوق على الوش زي التلج
- 4
نحطو الخليط فصينية مدهونة مربعة او مستطيلة او اي شكل المهم تكون صغيرة بس مرتفعة جدا عشان تتكون عندنا الطبقات واضحة حلوة
- 5
تدخل الفرن 150 درجة فالرف الى فالوسط مده ساعة من تحي وفوق مع بعض
- 6
نخرجوها تبرد تمتما عشان نقدر نقطعها
- 7
التسوية والحرارة على حسب كل فرن بس من 150 درجة ل 160 فقط
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات