تقطع دجاج وتغسل جيدا ونضع فوقها ربع فنجان من الخل

ونقطع البصل ناعم جدا ونضع البصل فوق دجاج توم ومعلقة لبن ودبس فليفلة وصلصل وزيت زيتون وملح وبهار ونحركها جيدا

نقطع البطاطا حلقات ونضعها في صينية وفوقها دجاج ونقطع الجزر حلقات ونضعها فوق دجاج والبروكلي وشرائح الفليفلة وشرائح البندورة

نضع كاسة زنصف ماء في صينية ومكعب الماجي ونغلف صينية بورق القصدير ونضعها بالفرن ساعة ونصف

ننزع ورق القصدير ونحمرها من الوجه