ضعي السكر مع الخميره و المحسن وبعض من الماء الدافيء معا لدقائق

ثم ضعي المزيج اللى فوق مع الدقيق و ابدئي في العجن و اضيفي المياه حسبما تحتاج العجين

بعد تمام العجن نتركها تخمر نص تخميره و بعد ما تخمر اضيفي الزيت حتى لا تلتصق و يجب ان تكون متوسطة الطراوه او الجفاف

قسميها لكرات ثم افردي كل كره بالنشابه

لفي القرص حتى يصبح اسطواني عمودي و في كل قرص نفذي الخطوه

رصيها في صينيه خبز ورشي السمسم او حبة البركه حسب الاختيار و تترك حتى تخمر على الصاج و يمكنك خفق بيضه و ندهن بيها الوجه من اجل تحمير الوجه

ادخليها فرن عالي الحراره لمدة نص ساعه

يمكنك استخدام الطريقه نفسها للعيش الكايزر