Pandan Chiffon Tanpa Kuning Telur

Name: Pandan Chiffon Tanpa Kuning Telur
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 12 Putih Telur; 150 gr Gula Pasir; 1 sdt air jeruk nipis; Bahan B; 200 gr Tepung Terigu; 25 gr Maizena; 150 ml susu cair; 50 ml minyak goreng/olive oil; Secukupnya jus pandan / pasta pandan; 1 sdt baking soda

Annisa Mardatillah @cook_9803696

Chiffon tidak harus pakai kuning telur .. cukup dengan putih telur saja sudah sangat enak dan tentunya rendah kolesterol 😊😊

Lebih banyak

Pandan Chiffon Tanpa Kuning Telur

Annisa Mardatillah @cook_9803696

Chiffon tidak harus pakai kuning telur .. cukup dengan putih telur saja sudah sangat enak dan tentunya rendah kolesterol 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

Bahan A
12Putih Telur
150 grGula Pasir
1 sdtair jeruk nipis
Bahan B
200 grTepung Terigu
25 grMaizena
150 mlsusu cair
50 mlminyak goreng/olive oil
Secukupnyajus pandan / pasta pandan
1 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Oven dengan suhu 170 derajat.
2

Siapkan bahan A. Putih telur di aduk menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi. Masukkan gula sedikit demi sedikit dilanjutkan dgn memasukkan air jeruk nipis sbg pengganti cream of tar tar. Mix sampai soft peak.
3

Campurkan semua bahan B aduk dengan whisk sampai rata.
4

Campurkan bahan A ke bahan B sebanyak 3 tahap dengan teknik melipat. Lakukan sampai habis.
5

Siapkan loyang khusus chiffon jgn dioles mentega yaa.
6

Masukkan adonan ke dlm loyang setelah itu jangan lupa hentakan sedikit sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk mengeluarkan angin.
7

Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 40 menit
8

Setelah matang keluar kan loyang dgn segera lalu jangan lupa untuk membaliknya. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang.
9

Hias chiffon cake sesuai selera
10

Siap untuk disajikan 😊😊