Buttered Shrimp (Udang masak butter)

Name: Buttered Shrimp (Udang masak butter)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang segar, buang kepalanya, cuci bersih, dan belah punggungnya; 1 1/2 SDM unsalted butter (saya pakai merk Elle & Vire); 5 siung bawang putih digeprek dan cincang; secukupnya minyak canola; secukupnya garam; 1 SDT perasan jeruk nipis

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Kepingin masak menu udang yang dominan rasa manis segar alami udangnya. Akhirnya bikin menu supersimpel ini. Saya rekomendasikan untuk pakai butter/mentega (bukan margarin) biar dapet citarasa yang lebih enak. Dicoba ya :)

Lebih banyak

Buttered Shrimp (Udang masak butter)

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang segar, buang kepalanya, cuci bersih, dan belah punggungnya
1 1/2 SDMunsalted butter (saya pakai merk Elle & Vire)
5 siungbawang putih digeprek dan cincang
secukupnyaminyak canola
secukupnyagaram
1 SDTperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan secukupnya garam. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
2

Panaskan butter dan minyak canola (saya pakai 1 SDM saja minyaknya), lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga matang dan merata.
3

Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)