Babapiskóta házilag

Name: Babapiskóta házilag
Yield: 80-90 db.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 25 dkg porcukor; 1 dkg szalakáli; 60 dkg liszt; 1 csipet só; 20 g vaníliás cukor; A szalakáli feloldásához:; 0,5 dl meleg víz

Takács Lászlóné_1 @takacsne_55

Balatonlelle

Babapiskóta házilag

Takács Lászlóné_1 @takacsne_55

Balatonlelle

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 nap és 1 1/2 perc

80-90 db.

4 dbtojás
25 dkgporcukor
1 dkgszalakáli
60 dkgliszt
1 csipetsó
20 gvaníliás cukor
A szalakáli feloldásához:
0,5 dlmeleg víz

Mentve

Elkészítés

1 nap és 1 1/2 perc

1

Az egész tojásokat a porcukorral és a meleg vízben feloldott szalakálival, vaníliacukorral és csipetnyi sóval habosra kavarjuk.
2

Kicsit pihentetjük, majd beledolgozunk óvatosan 20 dkg lisztet. Letakarjuk és eltesszük másnapig, amikor belekeverjük a második adag lisztet(ismét 20 dkg-ot). Egy-két órát pihentetjük, majd hozzáadjuk a harmadik adag lisztet is.
3

Késhegynyi vastagra nyújtjuk, és ha van babapiskóta kiszúrónk, akkor azzal szaggatjuk, ha nincs késsel stangliszerű csíkokra vágjuk a tésztát. Előmelegített sütőben halványsárgára sütöm!
4

Dobozba téve sokáig eláll. Én dupla adagot szoktam sütni!