إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الحليب و الماء و البيضة و الزبدة على الخلاط الكهربائي جيدا.
- 2
نضيف الطحين و الملح و السكر و نعجن.
- 3
نقوم بعمل حفرة في المنتصف و نضع الخميرة ثم نعجن جيدا و تترك بعدها لمدة ساعة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها.
- 4
بعد ذلك نفرد العجين على سطح املس بواسطة مرق العجين (الشوبك).. و لعمل دوائر نستخدم قطاعة او بواسطة كأس زجاجي و نقطع دائرة صغيرة اخرى في المنتصف بواسطة غطاء علبة مشروب غازي مثلا للحصول على شكل الدونات..
- 5
نكرر الخطوات مع اعادة عجن الزوائد بعد التقطيع حتى ننتهي من تشكيل جميع كمية العجين.
- 6
في زيت غزير و ساخن مسبقا نقوم بقلي قطع الدونات و نلاحظ انتفاخها اثناء القلي.. ملاحظة: التحمير يحدث بسرعة و لذلك يجب الانتباه اثناء القلي لانه ينضج بسرعة.
- 7
نضع الدونات الجاهز في شبك لتصفية اي زيوت بعد ذلك نقوم بتزيينها على السطح بالسكر المطحون او الشوكولا السائلة و رشة جوز الهند او حشوها ايضا اذا اردنا بالكاسترد او الشوكولا.. و صحة و هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Nutritionist Nadia Riziq يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات