اولا نسخن الفرن

نخلط السكر الزيت وخميرة الخبز والحليب الدافئ ومبشور الليمون وبياض البيض ونتركه جنب

ننخل الفرينة والخميرة الكيميائية

ثم نبدا باضافة خليط الفرينة الى خليط الحليب والخميرة والسكر والزيت وبياض البيض حتى نحصل على عجينة طرية

نتركها تخمر في مكان دافئ بعدين نفتح العجينة بواسطة الحلال ونقطع دوائر ثم نثقب الدوائر بواسطة غطائ قارورة ونضعها في الصينية

نتركها تختمر مرة اخرى ثم ندهنها بصفار البيض وندخلها للفرن حتى تتحمر

نخرجها ونتركها تبرد وشهية طيبة