مقلوبه الباذنجان وزهرة
Oum Mahmoud Alabbasi @cook_9976858
مقلوبه الباذنجان وزهرة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقلي البصل مع والبهارات والليمون وقرن الفلفل ونقلب الدجاج حتى ينضج على نار هادئه
- 2
نسكب الماء المغلي على الدجاج بعد ما ينضج ونضيف الملح وماجي حسب الرغبه
- 3
بعد الغليان بنسكب المرق في وعاء فارغ وبنصف الباذنجان والزهره ونرش كمية كمون حسب الرغبه ونضع الرز المنقوع ومصفى مخلوط مع الشعيرية
- 4
بنضغط على الرز ضغطه خفيفه وبنسكب المرق فوق الرز بقدر عقدة اصبع ونتركه يغلي
- 5
بعد ما يتنشف بنهدي النار عليه ونتركه قدر ثلث ساعه وبنلف الطنجره كل خمس دقائق وبعد ما ينضج بنقلب الطنجره وصحتين وعافيه
- 6
ملاحظه يمكنك قلي الدجاج او شويه قبل ما تطبقى حس رغبتك.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3962995
التعليقات