Tumis udang simpel (serba iris)

Name: Tumis udang simpel (serba iris)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang kupas; 1/2 siung bawang bombay; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe hijau; 2 buah cabe merah keriting; 15-20 cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat iris kecil2; Garam, gula, royco ayam; Sejumput merica; Sdkt kecap

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Tumis udang simpel (serba iris)

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang kupas
1/2 siungbawang bombay
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe hijau
2 buahcabe merah keriting
15-20cabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat iris kecil2
Garam, gula, royco ayam
Sejumputmerica
Sdkt kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang dan cabe sampai harum, lalu masukkan udang, aduk2 lalu beri garam, gula, royco ayam, sejumput merica, dan sedikit kecap.. Aduk lg hingga rata sekitar 5 menit.. Lalu masukkan setengah gelas air.. Tutup wajan
2

Ketika kuah mulai surut, masukkan potongan tomat, saya kurang suka tomat nya lembek makanya dimasukkan di akhir2 masak saja.. Biar gak terlalu asam juga kuah nya..
3

Kalau kuah nya mulai terlihat ada campuran minyak berarti sudah matang..
4

Selesai