نضع السلمون في المقلاة ونتركه حتى يحمر ثم نقلبه على الجهة الأخرى ونتركه حتى يحمر (يعني يقلب مرة واحدة لإنه لايحتاج إلى تقليب كثير حتى لايتفتت)

نضع الجرجير على الخبز ثم شريحة القشقوان المدخن ثم السلمون ثم شريحة جبن أخرى نرش عليه السمسم ثم قليل من زيت الزيتون. وبالعافية