Medvehagymás pogácsa

Name: Medvehagymás pogácsa
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 2 db tojás sárgája; 1 dl tejföl; 250 g margarin; 30 g élesztő; 1 dl tej; 1 tk cukor; 2 csapott tk só; 1-2 csokor medvehagyma; 1 db tojássárgája a lekenéshez

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Ez a pogácsa nagy kedvencem, ezért mindig van a fagyasztóban egy-egy csokor medvehagyma alufóliába csomagolva, hogy ne csak tavasszal süthessek ilyen finomat.

Olvass tovább

Medvehagymás pogácsa

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Ez a pogácsa nagy kedvencem, ezért mindig van a fagyasztóban egy-egy csokor medvehagyma alufóliába csomagolva, hogy ne csak tavasszal süthessek ilyen finomat.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 főre

500 gliszt
2 dbtojás sárgája
1 dltejföl
250 gmargarin
30 gélesztő
1 dltej
1 tkcukor
2 csapott tksó
1-2 csokormedvehagyma
1 dbtojássárgája a lekenéshez

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A hozzávalókat kimérjük. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A medvehagymát apróra vágjuk.
2

A medvehagyma kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Meleg helyen, letakarva fél órát kelesztjük.
3

Miután a tészta legalább a duplájára nőtt, lisztezett felületen kisodorjuk 1 cm vastagra és a medvehagyma felét egyenletesen rászórjuk. Majd a tésztát összehajtogatjuk, ismét kisodorjuk, és rászórjuk a medvehagyma másik felét. Ismét összehajtjuk és kisodorjuk.
4

Közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét berácsozzuk és megkenjük tejföllel elkevert tojássárgájával.
5

Előmelegített 200 C-os sütőben szép pirosra sütjük.