Mini kakaós csiga

Name: Mini kakaós csiga
Yield: 40 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 25 g friss élesztő; 1 db tojás; 3 evőkanál cukor; 1 csipet só; 3,5 g sütőpor; 10 dkg vaj; 2.5 dl tej; A töltelékhez:; 3 ek natúr kakaópor; ízlés szerint cukor; tej vagy tejszín a kenéshez

Török-Deák Anett @TD_Anett87

Anglia, London

Angliában nem tudják milyen a jó péksüti! :-D Úgyhogy csináltam én magam. ;-)

Olvass tovább

Mini kakaós csiga

Török-Deák Anett @TD_Anett87

Anglia, London

Angliában nem tudják milyen a jó péksüti! :-D Úgyhogy csináltam én magam. ;-)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 1 másfél óra

40 darab

50 dkgliszt
25 gfriss élesztő
1 dbtojás
3 evőkanálcukor
1 csipetsó
3,5 gsütőpor
10 dkgvaj
2.5 dltej
A töltelékhez:
3 eknatúr kakaópor
ízlés szerintcukor
tej vagy tejszín a kenéshez

Mentve

Elkészítés

kb 1 másfél óra

1

A meleg tejben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni, kb. 5/10 perc.
2

A lisztet, a tojást, a sütőport, a sót, a vaj felét és az élesztőt összedolgozzuk. Kb. fél órát hagyjuk kelni letakarva, meleg helyen.
3

Kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk a kakaóval.
4

Feltekerjük és kb. 1.5 cm vastagra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket kb. 3 centire egymástól. A tetejüket és az oldalukat tejjel/tejszínnel kenjük.
5

Előmelegített 170 C-os sütőben kb. 20 perc alatt megsülnek, de jobb meg-megnézni.