منريح العجين ببراد لمده ساعتين او ساعه ونص

منضيف المي بارده جداً ومع السكر.والقطر ومندوبن ببعض ومنزلن على العجين كل الكميه

وهلق منلم العجين من فوق لتحت ممنوع العجن لم بروس الاصابع حتى تشرب كل المي رح بتحسوها مرقت شوي بس لا هي تمام هيك منريحها ببراد كمان نص ساعه ومن بعدا منشتغل فيها فورا

الفرن من فوق وتحت على درجه حراره 200 لازم يكون الفرن حامي مسبق كرمال ما يشقشق. اول وراقبيها لتحمر من تحت وفوق

والتشكيل انا شكلتها بقالب.