يوضع اللحم على النار بمقلاة وينشف مع قليل من الملح والفلفل الاسود يضاف له قليل من الزيت للتحمير بعد التنشيف

بقدر وسط يوضع البصل المقطع شرايح عريضه والثوم والزنجبيل وملح حسب الرغبه ويقلب بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا ثم يضاف له قليل من السويا سوس ويقلب معه

يضاف الى البصل والثوم مكونات الفلفل الملون والذره الصغيره والفطر وقطع البروكلي ويقلبو حتى يذبلو نصف استواء

يضاف اللحم المحمر بالزيت الى خليط الخضار

يضاف بعد ذلك النشا ويحل مع ثلاث اكواب ماء وعصير ليمونه وقليل من السويا سوس مع النشا قبل وضعها على الخليط ثم يترك على النار حتى يتجانس النشا

يقلب الارز بقليل من زيت القلي والملح ثم يضاف له الخضار المشكله ويخلط بالارز ويطبخ حتى ينضج ثم يقدم بنفس الطريقه الموضحه بالصوره وبالهنا