معمول التمر

Name: معمول التمر
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 اصبع زبده طريه; 3 حبات بيض; 0.5 كوب سكر; 3 كوب دقيق او زياده او اقل بربع; ملعقة فانيليا; ملعقة بيكنج باودر; 0.25 كوب زيت; 0.5 كوب حليب بودره; 2 ملعقه ماي الورد; مقادير الحشوه:; كوب تمر منزوع النواة; دارسين; هيل; زعفران; ماي ورد; 2 م زبده

ام حسن رضوان @cook_7794860

القطيف

معمول التمر

ام حسن رضوان @cook_7794860

تم الحفظ

المكوّنات

4 اصبعزبده طريه
3 حباتبيض
0.5 كوبسكر
3 كوبدقيق او زياده او اقل بربع
ملعقةفانيليا
ملعقةبيكنج باودر
0.25 كوبزيت
0.5 كوبحليب بودره
2 ملعقهماي الورد
مقادير الحشوه:
كوبتمر منزوع النواة
دارسين
هيل
زعفران
ماي ورد
2 م زبده

تم الحفظ

الخطوات

1

يخفق الزبده والزيت والسكر
2

ثم يضاف البيض بالتدريج مع الخفق
3

ثم يضاف الفانيليا وماي الورد وحليب البودره مع استمرار الخفق ثم يضاف الطحين والبيكنج باودر
4

يعجن جيدا و تترك نصف ساعه ترتاح العجين
5

في وعاء نخلط كل مكونات الحشوة ويعجن جيدا ويكور كور صغيره
6

ثم تشكل العجينة حسب الرغبه ام بالقوالب او باليد و تحشى
7

وتدخل الفرن 10 دقايق او لحد التحمير