نضع البيض في وعاء مع السكر و الحليب و الفانيل و رشة ملح و برش ليمونة و نضرب بالمضرب يدوي و ثم نضع الطحين و نحرك جيدآ و ثم زيت نباتي و ثم نصفي السائل العجين في مصفا ناعم

و نضع وعاء ماء حتى نعمل بخار ماء للشوكولا الخام اسود و شوكولا الابيض للزينة و الحشوة شوكولا نوتيلا و عل وش شوكولا نوتيلا و الزينة حسب الرغبة مع موز و فريز

و نضع مقلاة على نار متوسطة و ثم ندهن زبدة و نسكب العجين اول وجة حتى يتماسك و ثم نقلب العجين الى وجة اخر و ثم نضع عل جنب حتى يبرد