Bolu Sarang Semut

Name: Bolu Sarang Semut
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Gula pasir (1 gelas belimbing); 220 ml Air (1 gelas belimbing); 100 gram margarin; 75 gram Tepung terigu; 75 gram Tepung kanji; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda powder; 3 butir telur; 2 sachet susu kental manis; 1 sdm gula pasir

Muthia Aulia Rahma @cook_2556582

Riau

Bahasa kerennya caramel cake... Tapi saya suka dengan nama bolu sarang semut.. Apalagi nyarangnya rapat..
Buatnya gampang, tinggal cemplang cemplung.. Jadi deh...

Lebih banyak

Bolu Sarang Semut

Muthia Aulia Rahma @cook_2556582

Riau

Bahasa kerennya caramel cake... Tapi saya suka dengan nama bolu sarang semut.. Apalagi nyarangnya rapat..
Buatnya gampang, tinggal cemplang cemplung.. Jadi deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70menit

8 porsi

200 gramGula pasir (1 gelas belimbing)
220 mlAir (1 gelas belimbing)
100 grammargarin
75 gramTepung terigu
75 gramTepung kanji
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda powder
3 butirtelur
2 sachetsusu kental manis
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

70menit

1

Gula dimasak hingga mencair dan berwarna coklat, setelah mencair masukkan air pelan pelan, aduk hingga tak ada gumpalan gula lagi (dinginkan)
2

Lelehkan margarin (sisihkan)
3

Ayak tepung, campurkan semua tepung + baking dan soda (sisihkan)
4

Telur, gula dikocok lepas pakai garpu saja lalu tambahkan susu aduk hingga rata.
5

Masukkan tepung perlahan aduk rata,
6

Masukkan lelehan mentega aduk lalu masukkan karamel perlahan lalu aduk semua hingga rata
7

Siapkan loyang, oles margarin dan masukkan adonan.
(Adonan memang sangat cair)
8

Panggang di oven atau langsung di baking selama lebih kurang 45 menit.
9

Siap hidang
Selamat nencoba