إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشعل الفرن على اعلى درجة قبل البدء بالعمل
- 2
نخلط التتبيلة المكونة من (عصير ٢ ليمون كبير + توم + كمون + فلفل+ ملح+ستيك صوص ( اختياري) + بابريكا
- 3
نحضر صينية بايركس ونضع في القاعدة شرائح البصل والكرفس والكبيرة الخضراء
- 4
نرص شرائح السالمون على الخضرة بحيث تكون ناحية الجلد لأسفل ثم نصب التتبيلة على السلمون
- 5
نرش سطح السلمون بالقليل من زيت دوار الشمس ونبغض وريقات من الكسبرةالخضراء
- 6
نغطي الصينية بفويل وندخلها الفرن المشعل من بداية العمل
- 7
يستغرق حوالي ٢٠ دقيقة للنضج ، في الدقائق الاخيرة افتحي الفويل وضعي حوالي ملعقة صغيرة من الزبدة على كل شريحةمن السلمون واشعلي الشواية ليكتسب السالمون لونا ذهبيا جميلا
- 8
لا اتركيه اكثر من ٣ دقايق تحت الشواية حتى يظل نديا وطريا
- 9
اخرجيه من الفرن ويقدم مع ارز صيادية وسلطة خضراء او سلطة طحينة
- 10
وبالهنا والشفا
- 11
ملحوظة : يمكن وضع شرائح السالمون في التتبيلة حوالي ساعة قبل التسوية لاكتساب السمك النكهة بصورة أقوى (ولكن دون اضافة الملح بحيث يوضع الملح قبل التسوية في الفرن)
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات