Dadar Gulung

Name: Dadar Gulung
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gr Tepung Terigu; Secukupnya Garam; 500 ml Air; 1 btr Telur; 1 sdm Pasta Pandan; 2 sdm Minyak Goreng; Bahan Isi :; 1 butir Kelapa parut; 100 ml Air; 350 gr Gula Aren; 3 lbr Daun Pandan

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Dadar Gulung

Erma hermayanti @cook_9604883

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 pcs

Bahan Kulit :
250 grTepung Terigu
SecukupnyaGaram
500 mlAir
1 btrTelur
1 sdmPasta Pandan
2 sdmMinyak Goreng
Bahan Isi :
1 butirKelapa parut
100 mlAir
350 grGula Aren
3 lbrDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Tepung terigu dan garam...aduk rata...kemudian masukan air sedikit2...lalu masukan telur...aduk hingga rata....
2

Saring semua adonan supaya tidak bergerindil...kemudian masukan pasta pandan dan minyak goreng...aduk aduk hingga semua tercampur...
3

Bahan isi : didihkan air dan gula aren hingga larut kemudian masukan daun pandan dan kelapa parut...aduk2 sampai air habis dan kering..
4

Bentuk kulit dengan memakai teflon anti lengket diatas kompor dengan api kecil supaya tdk gosong...
5

Setelah kulit matang...angkat dan isi dengan kelapa yg sudah dimasak dengan gula merah..
6

Bentuk dan lipat....dadar gulung langsung bisa dihidangkan...
7

Bisa juga pakai pasta strawberry...