Mixer telur hingga mengembang

Masukkan gula sedikit demi sedikit

Masukkan terigu

Masukkan popice yg telah dilarutkan dengan air,aduk

Kemudian masukkan minyak,aduk dengan spatula

Siapkan kukusan

Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak

Tuang adonan kedalam cetakan

Hentak² kan agar udaranya hilang

Kemudian kukus dengan api kecil kurang lebih 35 menit

Tes dengan tusuk sate atau garpu,jika tidak ada yg lengket angkat

Sajikan

Catatan : saat air kukusan belum mendidih tidak masalah jika api besar,tapi saat meletakkan adonan sebaiknya api dikecilkan agar permukaan bolu tidak bergelombang... Tutup kukusan jangan lupa dilapisi kain