ستروجانوف دجاج بالتوست والجبنه
طبق سهل ولذيذ ينفع تبيني شطارتك امام الضيوف
ستروجانوف دجاج بالتوست والجبنه
طبق سهل ولذيذ ينفع تبيني شطارتك امام الضيوف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة توضع شرائح الدجاج مع قليل من الزيت وتقلب الى ان يتغير لونها الى الابيض وترفع في صحن على جنب
- 2
في نفس المقلاة نضع قليل من الزيت ونشوح البصل حتى يذبل ونضيف عليه الفطر ونقلب حتى يتغير لون الفطر
- 3
ثم نضع عليه قطع الدجاج ونتبل بالفلفل والملح و نزيد الثوم ونغطيه ونوطي النار قليلاً حتى يستوي الدجاج جيداً
- 4
نحضر البشاميل بينما يستوي الدجاج بوضع ملعقتين زبده والطحين بقدر ونقلبه قليلاً ثم نظيف الحليب او الكريمه ونتبله بالفلفل الاسود والملح ونخلط حتى يثخن البشاميل
- 5
في طبق بايركس او صينية فرن ندهنها قليلاً ونقوم بترتيب التوست بحيث تكون طبقه اولى وثم نضع الدجاج والفطر عليه ليكون طبقه ثانيه ونضع البشاميل فوق الدجاج كطبقه ثالثه
- 6
واخر خطوه نضع عليه جبن الموزاريلا ويدخل الى فرن حامي مشغل على الجهه العليا والسفلى بدرجة حرارة 200 لمدة ربع ساعه او الى ان تشقر طبقة الجبن وتقدم بالهنا والشفا ☺️
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات