Sambal Goreng Kentang Mantappp

Name: Sambal Goreng Kentang Mantappp
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 btng serai digeprek; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 bngkus roico sapi; 1/2 sdt gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri (digoreng dulu sebelum dihaluskn yaa); 13 bh cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Nenk Lusy @cook_2765351

jawa barat

Sambal goreng kentang ini salah satu makanan favorit...bisa nambah brkali2 kalo makan dengan sambel goreng kentang ini😊 selamat mencoba yah😉

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Mantappp

Nenk Lusy @cook_2765351

jawa barat

Sambal goreng kentang ini salah satu makanan favorit...bisa nambah brkali2 kalo makan dengan sambel goreng kentang ini😊 selamat mencoba yah😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgkentang
2 btngserai digeprek
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 bngkusroico sapi
1/2 sdtgula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri (digoreng dulu sebelum dihaluskn yaa)
13 bhcabe merah keriting
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang dan potong dadu.cuci kentang hingga bersih. Panaskan minyak..., goreng kentang yg udah dicuci tadi hingga matang, angkat dan tiriskan.
2

Haluskan semua bumbu (saya pakai blender). Tumis bumbu yg udah dihaluskan tadi sampai matang dan wangi lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai. Aduk rata. Tambahkan sedikit air masukan roico,gula putih dan garam. aduk2.. lalu masukan kentang yg udah digoreng tadi aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga rasanya pas.
3

Sambal goreng kentang siap disajikan dengan nasi hangat.