كيكة التمر الهشه بطريقة ام سلطان

Name: كيكة التمر الهشه بطريقة ام سلطان
Cuisine: عمانية
Ingredients: 4 بيضات; كوبين طحين; ملعقة كبيره ب.باودر; ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم; ملعقه كبيره قرفه مطحونه; 0.5 كوب جوز عين الجمل مجروش; كوب تمر منزوع النوى; كوب ونصف ماء ساخن; كوب سكر; 0.5 كوب زيت; للصوص :; ربع كوب سكر; علبة قشطه; 0.5 زبده مقدار 50 جرام

meme-al habsi💞 @cook_7299433

Oman

كيكة التمر الهشه بطريقة ام سلطان

meme-al habsi💞 @cook_7299433

تم الحفظ

المكوّنات

4بيضات
كوبينطحين
ملعقة كبيرهب.باودر
ملعقه صغيرهبيكربونات الصوديوم
ملعقه كبيرهقرفه مطحونه
0.5 كوبجوز عين الجمل مجروش
كوبتمر منزوع النوى
كوب ونصفماء ساخن
كوبسكر
0.5 كوبزيت
للصوص :
ربع كوب سكر
علبةقشطه
0.5زبده مقدار 50 جرام

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع التمر مع الماء الساخن لمدة ١٠د
2

نخلط البيض والسكر والزيت مع بعض
3

نضيف الطحين والبيكينج باودر وبيكربونات والقرفه الصوديوم على الخليط السابق
4

نضيف الجوز عليها ونصبها في الصينية وتدخل الفرن لمدة ٤٠د في درجة حرارة ١٨٠
5

الصوص : نذوّب الزبده على النار وبعدها نضيف السكر وبعد ما يحمر السكر نضيف علبة القشطه ونحرك بسرعه ونزين بها الكيكه وبالعافيه