اولا نطحن البسكويت ونذوب الزبده ونحطها عليه ونحطها باي صينيه تبينها ونفردها عدل وبعدين نخليها بثلاجه من ربع ساعه لي نص ساعه

نحط البيض والفانيلا والسكر والملح بالخلاط ونخلطهم عدل اذا ماعندج خلاط يدوي يصير بعدين نظيف الجبنه وبرش الليمون وعصير الليمون ونخلطهم لي مايتماسك الخليط اذا تحسين خفيف حطي عليه شوي جبن وخلطيه

بعد مانطلع البسكوت من الثلاجه نحط الخليط عليه ونغلف الصينيه لي النص تقريبا بورق قصدير مرتين

وبعدين نجيب صينيه اكبر من الى حاطين فيها الجيز كيك ونحط فيها ماي بارد ونحط الصينيه فيه وندخله الفرن درجه حراره 140 مده ساعه لي ساعه ونص

بعدين نطلعها ونشيل القصدير عن الصينيه ونخليها تبرد حيل بعدين ندخلها الثلاجه من 4 لي 8 ساعات

بعدين نزينها باي نكهة انتي حابتها انا اخترت الفراوله باي سوق سبر ماركت او جمعيه تحصلينه وزينه بكريمه الشانتيه

ملاحظه : لازم الماي الى بصينيه كل شوي نراقبه مانبيه يصير حار وبعدين حطو شوي ماي يعني ربع الصينيه عشان لا يدش داخل صينيه الجيز كيك واذا شفتي الماي صار حار حطي فيه ثلج وصحتين وعافيه💕