8. Cireng Crispy

Name: 8. Cireng Crispy
Yield: 17 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 2 siung bawang putih (geprek, iris halus); 1/2 sdt garam (atau sesuai selera); 1 batang daun bawang, iris halus; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya penyedap rasa; 200 ml air; Minyak untuk menggoreng

Anily @resep_anily

Jawa Tengah

8. Cireng Crispy

Anily @resep_anily

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

17 buah

200 grtepung tapioka
2 siungbawang putih (geprek, iris halus)
1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
1 batangdaun bawang, iris halus
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
200 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus air. Selagi menunggu air mendidih, siapkan wadah untuk adonan.
2

Masukkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, dan daun bawang ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur merata. Jangan lupa tes rasa.
3

Setelah air mendidih, masukkan 2 sdm tepung tapioka yang telah dicampur dengan bumbu ke dalam air mendidih. Aduk-aduk hingga mengental seperti lem (ini disebut biang).
4

Masukkan biang ke dalam sisa tepung. Uleni hingga adonan menyatu. Jangan lupa pakai sarung tangan ya sis biar higienis dan tidak panas 😊
5

Ambil adonan (kurang lebih 20 gram) dan pipihkan (bisa dibentuk sesuai selera).
6

Setelah itu, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga matang.
7

Cireng siap disajikan dengan saus sesuai selera.