كشري🍲

Name: كشري🍲
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كيس مكرونه; 1 كوب رز (اي نوع تحبيه); 1/2 كوب عدس بني; الصوص الاحمر:; 2 حبه طماطم; 1 بصله; 2 فص ثوم; ملعقة كبيرة معجون طماطم; بهار مشكل، زنجبيل، فلفل اسود، كمون، كزبره ناشفه، ملح او ربع مكعب ماجي; 1/4 كوب خل; 1/2 كوب ماء; 2 فص ثوم; عصير ليمونتين; فلفل اسود; ذره ملح; الدقه (صوص ابيض); للتزيين: بصل مقلي وحمص مسلوق

Hanan🦄 @cook_5225680

كشري🍲

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيسمكرونه
1 كوبرز (اي نوع تحبيه)
1/2 كوبعدس بني
الصوص الاحمر:
2 حبه طماطم
1بصله
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
بهار مشكل، زنجبيل، فلفل اسود، كمون، كزبره ناشفه، ملح او ربع مكعب ماجي
1/4 كوب خل
1/2 كوب ماء
2 فص ثوم
عصير ليمونتين
فلفل اسود
ذرهملح
الدقه (صوص ابيض)
للتزيين: بصل مقلي وحمص مسلوق

تم الحفظ

الخطوات

1

اسلقي الرز مع بهارات صحيحه هيل فرقه اسلقي المكرونه مع شوي زيت وملح اسلقي العدس (كلهم لين يستوو)
2

الصوص الاحمر حطي الطماطم والبصل فالخلاط واخلطيهم حطي زيت مع ثوم مهروس خليه لين تطلع ريحته وصبي فوقهم الخليط فوقهم الماجي والبهارات واتركيهم يتسبكوا شوي
3

الدقه حطي كل مكوناته مع بعض على النار لحد ماتطلع ريحته وطفي عليها
4

التقديم:رز بعدها مكرونه الصوص الاحمر بعدها الصوص الابيض بعدها عدس بعدها حمص مسلوق بعدها بصل مقلي وبالعافيه