سليق باللحم والصلصة الحمراء الحارة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بقدر على النار البصل واللحم والكمون يتشوحوا حتى يتحمر اللحم ويذبل البصل
- 2
نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض والفلفل الابيض والهيل والفلفل العادي
- 3
ونتركهم على النار عشان ينسلقوا ويستوي اللحم واذا احتجنا زيادة نزيد موية مغلي حسب الحاجة
- 4
نحط الرز المصري في قدر مع ماء مغلي مو كثير وملح واول مايبدا يطبخ نخفض النار وكل مانقص الموية نزيد من مرقة اللحم عليه لحد مايذوب الرز
- 5
ونحط ملعقتين الجبن السايل عليه ونتركه على نار هاديه مع التحريك لحين التقديم
- 6
بعد استواء اللحم نصفه في صينية الفرن ونغرف نص كوب مرقه ونحط معه كركم ونوزعه على اللحم وندخله الفرن يتحمر من فوق
- 7
الصلصة الحمراء نشوح البصل مع الزيت لحد مايذبل ونضيف معجون الطماطم ونحرك شوي ونضيف المرقه عليه والفلفل الاحمر والاسود ونتركه على النار لحد مايثقل
- 8
نسكب الرز بصحن التقديم ونوزع اللحم عليه ونزينه بالفلفل الملون والليمون
- 9
نحط الصلصة الحمراء بصحن صغير
- 10
وبالعافية 💐
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات