تضرب الزبدة والسكر بخلاط الكيك لمدة ١٥ دقيقة حتى يكون قوامه هش وكريمي.

نضيف عليه البيض كل واحدة على حدة ونخلط ونضيف الفانيليا ونستمر في الخلط

نضيف عليه الطحين بالتدريج ونخلط باليد خلط خفيف كأني أجمع العجينة على بعض وليس عجنها (مهمة هذه المرحلة)

أضع العجينة على سطح العمل واضع عليها بلاستيك الشفاف وافردها بسماكة معقولة واقطعها حسب الرغبة وأخبزها في فرن حار في الوسط (اما المدة حسب الفرن) بمجرد ماتستوي اخرجها لانتركها حتى لا تحمر كثيراً وبالعافية.