Teljes kiőrlésű hamburger zsemle

Name: Teljes kiőrlésű hamburger zsemle
Yield: 4 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 dl víz; 50 g natúr joghurt; 20 g olívaolaj; 1 db tojás; 1 teáskanál méz; 0,5 teáskanál só; 200 g teljes kiőrlésű tönköly liszt; 80 g sikér; 20 g zabpehelyliszt vagy szezámmagliszt; 7 g porélesztő

Ibolya Bakó @Bibolya78

Egy online magazinban találtam a receptet, egyből ki is próbáltam. Régóta mondogattam a páromnak, hogy csinálhatnának a gyorsétteremek teljes kiőrlésű hamburgert is, de már én is tudok. :)

Olvass tovább

Teljes kiőrlésű hamburger zsemle

Ibolya Bakó @Bibolya78

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 db

1 dlvíz
50 gnatúr joghurt
20 golívaolaj
1 dbtojás
1 teáskanálméz
0,5 teáskanálsó
200 gteljes kiőrlésű tönköly liszt
80 gsikér
20 gzabpehelyliszt vagy szezámmagliszt
7 gporélesztő

Mentve

Elkészítés

1

Minden hozzávalót egy tálban jól összegyúrunk.
2

Duplájára kelesztjük kb. egy óra alatt.
3

Ha megkelt, 4 darabra vágjuk,szép gömböket formázunk a darabokból.
4

Tojássárgájával megkenjük és megszórjuk szezámmaggal.
5

15 perc pihentetés után előmelegített sütőben 160-180 C-on 15-20 perc alatt megsütjük.
6

A belseje puha, kívül a hagyományos buci látvány még másnap is.