ينضف الدجاج جيدا بالملح و اليمون

يقطع كل من الخضار ويضاف للباذنجان في مصفاة ويضاف له القليل من الملح

وبعد التنضيف نسلق الدجاج. نضيف طنجرة ونضيف القليل من الزيت القلي و من ثم البصل و ورق الغار والفلفل الاسود و القليل من الملح و ثم الدجاج ثم الماء.

ثم نقلي بالزيت القلي الخضار او الجزر و من ثم الزهراء ومن ثم الباذنجان

ثم نحضر طنجرة اخر و نضع الدجاج و الخضار و من ثم الرز و. الهال او الهيل

و نستنا حتى ينضج الرز على النار وصحا و هنا 😋