A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, torzsáját kivágjuk és vékony csíkokra szeleteljük össze, vagy legyaluljuk. Forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hozzáadjuk az őrölt köményt is.

Világosbarna rántást készítünk. Hozzáadjuk a lereszelt, vagy finomra vágott hagymát, megfonnyasszuk és félrerakjuk.

Ha a káposzta megpuhult, hozzáadjuk a paradicsompürét, felforraljuk, hozzáadjuk a rántást, és ízlés szerinti cukrot is.

Ha friss paradicsommal készítjük, előbb megfőzzük a paradicsomot. (Házi paradicsommal a legfinomabb.)

Fasírttal, sült hússal, friss kenyérrel tálaljuk. Ki mivel szereti. Én feltét nélkül is nagyon szeretem. Jó étvágyat!