نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.

نغسل البطاطس جيداً، ونقطعها شرائح رقيقة.

نرص طبقة من البطاطس في الصينية، ثم نوزع فوقها مقدار من صلصة الطماطم.

نضع عليها أوراق السبانخ، ثم الجبنة الموزاريلا المبشورة.

نضع طبقة أخرى من البطاطس ثم الصلصة ثم السبانخ وأخيراً الموزايلا، ونكررها حتى انتهاء الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة جبنة موزاريلا.

ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.

نرش فوقها الفلفل الاسود والزعتر، ثم نقطعها.

تقدم ساخنة

وبالعافية