اخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً، ثم اعجني بالماء وضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.

ضعي مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تتجانس مع بعضها.

ضعيها فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي الصينية في الفرن الأسفل حتى تتماسك لمدة 10 دقائق ثم على الرف الأوسط 10 دقائق أخرى.

ضعي مقادير الطبقة الثالثة واتركيها لتغلي واسكبي بالملعقة على الطبقة الثانية ثم اتركيها حتى تبرد.

ضعيها بالبراد ووزعي على الوجه طبقة القهوة وزيني بوردات الكريم شانتيه.

قدميها باردة وبالهنا والشفا.