بافلوفا او مورانغ بالكريمة

Name: بافلوفا او مورانغ بالكريمة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: للمورانغ نحتاج; 8 بياض بيض; رطل سكر مسحوق; قرصة ملح; 2 ملعقة صغيرة مايزينة او النشا; ملعقة صغيرة خل; للكريمة نحتاج; قشطة; كريمة الشونتيي; جبنة بوك; كمية فراولة حسب الرغبة

Benredjem Rahima @cook_9834681

الجزائر

بافلوفا او مورانغ بالكريمة

Benredjem Rahima @cook_9834681

تم الحفظ

المكوّنات

للمورانغ نحتاج
8بياض بيض
رطلسكر مسحوق
قرصةملح
2 ملعقة صغيرةمايزينة او النشا
ملعقة صغيرةخل
للكريمة نحتاج
قشطة
كريمة الشونتيي
جبنة بوك
كمية فراولة حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

يسخن الفرن على درجة ٢٠٠
2

في وعاء الخلاط الكهربائي نضع بياض البيض مع قرصة ملح حتى يصبح كالثلج
3

نبدأ بإضافة السكر بالتدريج ثم نضيف المايزينة او النشا و الخل.
4

ثم نشكلها حسب الرغبة و ندخلها للفرن تخفض درجة حرارته لل ١٠٠ و تترك مدة ساعة ثم نطفى الفرن و نتركها تبرد داخل الفرن
5

في وعاء زجاجي نضع كريمة الشونتيي مع قليل من القشطة نمزجها حتى تتماسك نضيف جبنة بوك حسب الرغبةثم نضيف الفراولة المقطعة قطع صغيرة ثم نزينها حسب الرغبة..