Lotis (Rujak Buah ala Jawa)

Name: Lotis (Rujak Buah ala Jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun; 1 buah bengkoang; 1 buah kedondong; 1 iris pepaya; 1 buah belimbing; 1 iris nanas; Bahan Sambal:; seujung sendok garam; 5 butir asam Jawa; 1 balok gula Jawa; 3 cabai rawit oranye (sesuaikan selera); 1 sdm air matang; Secuil terasi

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Beda lotis dengan rujak buah ada di sambalnya, kalau lotis biasanya tidak pakai kacang goreng, sementara rujak pakai. Sambal lotis super simpel buat dibuat~

Lebih banyak

Lotis (Rujak Buah ala Jawa)

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Beda lotis dengan rujak buah ada di sambalnya, kalau lotis biasanya tidak pakai kacang goreng, sementara rujak pakai. Sambal lotis super simpel buat dibuat~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtimun
1 buahbengkoang
1 buahkedondong
1 irispepaya
1 buahbelimbing
1 irisnanas
Bahan Sambal:
seujung sendokgaram
5 butirasam Jawa
1 balokgula Jawa
3cabai rawit oranye (sesuaikan selera)
1 sdmair matang
Secuilterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sambal : haluskan cabai, garam, terasi. Tambahkan gula jawa dan 1 sdm air, uleg. Tambahkan asam jawa, uleg kasar.
2

Kupas buah-buahan, cuci. Potong dan sajikan di piring bersama sambal.