Bolas de fraile a mi manera

Name: Bolas de fraile a mi manera
Yield: 40 bolitas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gramos harina; 1 sobre levadura 10 gramos; 1 pizca de sal; 80 gramos azúcar; 2 huevos; 400 Agua tibia; Grasa para freír

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Una receta fácil y rápida, yo las freí en grasa me gustan más!!

Bolas de fraile a mi manera

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Una receta fácil y rápida, yo las freí en grasa me gustan más!!

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Ingredientes

40 bolitas

500 gramosharina
1 sobrelevadura 10 gramos
1pizca de sal
80 gramosazúcar
2huevos
400Agua tibia
Grasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bool colocar la harina y la levadura revolver incorporar la sal el huevo y el agua y batir hasta formar una masa.
2

Amasar hasta que este bien blandita... estirar en rollos como cuando hacemos ñoquis.y cortar porciones de bolas.
3

En una fuente enharinada colocar las bolas tapadas por 30 minutos, hasta que doble su volumen.
4

Luego freír en grasa. Yo les puse crema pastelera, que voy a dejar la receta en otra publicación..