مرق هامور
انا سويت كذا طبخه بهالطبق في مرق هامور وبلطي مقلي ورز بالزعفران راح انزلهم إن شاء ٱلـّاـْہ 💐 للتنويه أنا مقداري عيني ماعرف احط مقادير معينه وقياسيه واحب التأليف وأحط بالطبخه اللي اشوفه يناسبها في رشه من هذا و رشه من هذاك وهكذا السموحه اللي يبي يسألني عن أي شي أنا حاضره💐
مرق هامور
انا سويت كذا طبخه بهالطبق في مرق هامور وبلطي مقلي ورز بالزعفران راح انزلهم إن شاء ٱلـّاـْہ 💐 للتنويه أنا مقداري عيني ماعرف احط مقادير معينه وقياسيه واحب التأليف وأحط بالطبخه اللي اشوفه يناسبها في رشه من هذا و رشه من هذاك وهكذا السموحه اللي يبي يسألني عن أي شي أنا حاضره💐
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السمك جيدا ونحطله ملح وثوم بودره وكركم وبهارات مشكله ونخليه يتبل
- 2
الهامور نقليه بالزيت الغزير والحار
- 3
مرق الهامور بسرعه يستوي نضع زيت وشرايح البصل والكاريبتا والبهارات الحب دارسين وكزبره هيل وليمونتين سود
- 4
نضع الثوم ثم الهامور نصفه بالجدر بدون تقليب نضع عليه البهارات المطحونه وكم حبه فلفل احمر اختياري
- 5
نغطي الجدر خمس دقايق وبعدها نضيف الخضره المفرومه الكزبره والشبنت
- 6
ونغطي خمس دقايق بالخلاط طماطم مع مجون الطماطم نضيفه فوق السمك
- 7
ونحط الملح ونغطيه لحد مايغلي نهدي النار ونشوف اذا يحتاج ماء نزيده فقط ربع ساعه لانه بسرعه يستوي ويذوب وبالعافيه💐
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات