بسم الله اول حاجة نغسل الارز ونصفيه ثم بعد ذلك نضع الزيت في حلة ونشوح البصل يدبل ثم نضع البهارات والثوم ونقلب

ثم نضع القرفة والحبهان والومي والجزر ونقلب والكركم ونقلب ثم نضيف مكعب المرقة ونقلب

ثم نضيف الزبيب ونقلب ونضيف الارز ونقلب ونضع بشر البرتقال ونضع الماء الساخن يغطي الارز ونتركه يغلي على نار عاليه ثم نهدي النار ونتركه حتى تمام النضج