Balado Udang

Name: Balado Udang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang jerbung; 150 gr Cabe merah; 100 gr Cabe rawit merah; 10 siung Bawang merah; Secukupnya Gula garam; Minyak goreng

Luvdanda @cook_4820150

Ciledug

Sebulan bisa 4x buat menu ini, sebagai bekal ke kantor atau menu makan malam di rumah
Doyan apa doyan sulit di bedakan karena yang pasti mentok di ide 😋😁

Lebih banyak

Balado Udang

Luvdanda @cook_4820150

Ciledug

Sebulan bisa 4x buat menu ini, sebagai bekal ke kantor atau menu makan malam di rumah
Doyan apa doyan sulit di bedakan karena yang pasti mentok di ide 😋😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grudang jerbung
150 grCabe merah
100 grCabe rawit merah
10 siungBawang merah
SecukupnyaGula garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang: buang kepala, belah punggung, buang urat hitam sisakan buntut setelah bersih beri garam 1/2 sdt diamkan 15 menit
2

Blender : cabe merah + cabe rawit + air sedikit
3

Goreng udang terlebih dahulu, matang dan sisihkan
4

Panaskan minyak untuk menggoreng cabe masak hingga matang (biasa nya sambal goreng ini saya stok di kulkas dalam kemasan plastik seperempat beberapa dan keluarkan seperlu nya)
5

Masukan minyak secukup nya: Tumis bawang sampai layu, masukan sambal dan udang yang telah di goreng, tambahkan garam gula secukup nya dan aduk kurang lebih 2 menit hinggal sambal meresap.